Demeter im Osten

Kontakt Ansprechpartner Bauernhof Steinert
Bockmühlenstr. 69-71
01848 Hohnstein
Tel.: 035975 80301
Email: bauernhof@posteo.de
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Veröffentlicht 18.09.2024
Informationen
Vertragsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit, Teilzeit
Verband demeter

Unser Bauernhof liegt im Dörfchen Cunnersdorf bei Hohnstein am Rande der Sächsischen Schweiz.

Etwa 35 km östlich von Dresden.
Wir bewirtschaften einen Gemischtbetrieb mit 75 ha Acker, 68 ha Wiesen und Weiden (auch mit Obst ) sowie 26 ha Wald.
Mir uns leben etwa 30 Milchkühe , 3 Ammen, einige Jungtiere Hühne und Schweine am Hof.
Wir verarbeiten die Milch zu Käse, Quark, Joghurt und Butter. Dienstag und Freitag hat unser Hofladen geöffnet und es werden dafür etwa 200 Brote gebacken.
In der Landwirtschaft können wir alle anfallenden Arbeiten mit unseren modernen Maschinen aber auch Youngtimern selber durchführen.
Unsere Flächen liegen um Cunnserdorf herum oder im Nachbardorf.

STELLENBESCHREIBUNG
Alle Arbeiten am Bauernhof:

  • Umgang mit Tieren, hauptsächlich Rinder und Führen von Traktoren und Maschinen der Landwirtschaft.
  • Mithilfe auch in den anderen Bereichen.
  • Wir haben eine Traktor- und eine Holzwerkstatt am Hof und machen viel Handwerk selber.
  • Lehrlingen und Praktikanten wollen wir ein positives und zukunftsfähiges Bild der biodyn. Landwirtschaft auf den Weg geben

Region

Niedersachsen, Deutschland
Osten

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Bio-Vertrieb: ein nachhaltiges Berufsfeld

Ob Biosupermarkt, verpackungsfreie Läden oder Hofladen: Kleine und große Einzelhändler, die ausschließlich Bio-Lebensmittel verkaufen, wachsen seit Jahren beständig. Sie sind die tragenden Säulen im Bio-Vertrieb. Doch wer kümmert sich darum, dass die Lebensmittel vertrieben werden, und was sind die nötigen Voraussetzungen, um in diesem dynamischen Berufsfeld zu arbeiten?

Ein komplexes Aufgabenfeld

Wer im Bio-Vertrieb arbeiten möchte, entscheidet sich für ein anspruchsvolles und vielseitiges Berufsfeld. Zu den alltäglichen Aufgaben des Vertriebs zählen der Warenverkauf, die Verteilung und Lagerung von Waren, die Beratung von Kunden und die regelmäßige Beziehungspflege zu Herstellern sowie Großhändlern. Längerfristige Zielsetzungen beinhalten die Bindung unterschiedlicher Kundengruppen und die Entwicklung stabiler Lieferbeziehungen.

Vielseitiges Profil

Der Bio-Vertrieb steht an der Schnittstelle mehrerer Betriebsprozesse und verbindet verschiedene Zielgruppen miteinander. Einerseits kauft der Bio-Vertrieb von landwirtschaftlichen Erzeugern und Großhändlern. Andererseits verkauft er die Waren an die Endverbraucher. Benachbarte Aufgabenfelder, die ein Vertriebler in seine Tätigkeiten integrieren muss, sind Marketing, Logistik, Absatzstrategien, Kooperation und Distribution. 

Voraussetzungen: Idealismus und Neugierde

Im Bio-Vertrieb spielen globale Lieferketten keine Rollen, sondern Regionalität und Nachhaltigkeit im Anbau. Die Beziehung zu Bauern und landwirtschaftlichen Betrieben steht im Mittelpunkt. Daher ist es eine wichtige Voraussetzung, sich mich den Idealen einer ökologisch und sozial verträglichen Landwirtschaft zu identifizieren. Mehr noch: Wer im Bereich Bio-Vertriebarbeiten möchte, sollte Neugierde und Lernbereitschaft mitbringen. Themen wie die biologisch-dynamische Bewirtschaftung von Bauernhöfen oder die Vielzahl ökologischer Anbaumethoden gehören zum Arbeitswissen. Um mit Erzeugern und Erzeugerverbänden professionell zusammenarbeiten zu können, werden diese Hintergrundinformationen benötigt. 

Praktische Fähigkeiten

Der freundliche Umgang mit Verbrauchern steht im Bio-Vertrieb an der Tagesordnung. Aus diesem Grund ist eine hohe Kommunikationsbereitschaft von zentraler Bedeutung. Der sichere Umgang mit den Bedürfnissen von Kunden setzt außerdem eine gute Ausdrucksfähigkeit in der deutschen Sprache voraus, um die Eigenschaften und Details unterschiedlicher Waren erklären zu können. Nicht zuletzt sollten elementare Formen des Rechnens und Schreibens beherrscht werden, wenn z. B. Bestellungen aufgegeben werden oder die Kasse geprüft werden muss.

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