Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Die Gäste sollen sich in lockerer Atmosphäre rundum wohlfühlen – zum Frühstück oder beim Abendessen, beim Kaffee oder zum Cocktail, auch vegetarisch und vegan. Seit über 15 Jahren gibt es das Café und Restaurant mittlerweile an der Herner Straße in Bochum-Riemke und es hat sich zu einem Anziehungspunkt im Stadtteil entwickelt.
Für unser Restaurant bieten wir zum 01. August 2025 eine Ausbildungsstelle als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

AUFGABEN

  • Als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) betreust, bedienst und berätst du deine Gäste und sorgst für deren Wohlergehen.
  • Du nimmst Bestellungen entgegen, servierst Speisen, schenkst an der Bar Getränke aus und kassierst.
  • Im Gastraum dekorierst du Tische (z. B. auch für besondere Anlässe) und baust Bufetts auf.
  • Zudem planst du in deinem Team Festlichkeiten und Veranstaltungen und führst sie durch.
  • In der Küche bereitest du auch mal einfache Gerichte zu, garnierst kalte Platten oder richtest das Frühstück an.
  • Auch die Kontrolle der Lagerbestände und Haltbarkeit von Lebensmitteln gehört zu deinen Aufgaben.

Die Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) dauert insgesamt zwei Jahre.

QUALIFIKATION

  • Du hast die mittlere Reife erfolgreich abgeschlossen oder wirst diese vsl. bis Sommer 2025 abschließen.
  • Du hast ein sicheres, fröhliches und gepflegtes Auftreten.
  • Du bist aufmerksam, freundlich und liebst den direkten Kontakt mit Gästen.
  • Du bist sorgfältig, pflichtbewusst und möchtest im Team arbeiten.
  • Du bist geschickt, kannst gut unter Zeitdruck arbeiten und (Kopf-)rechnen liegt dir.
  • Du bist mindestens 16 Jahre alt.

BENEFITS

  • Urlaubstage nach Tarif
  • stetige Unterstützung von unseren Ausbildungsbeauftragten
  • Mitarbeitervergünstigungen
  • Teilnahmemöglichkeit an unserem Betriebsgesundheitskonzept in einem der renommiertesten Fitness- und Wellnessanlagen Deutschlands (Oase GmbH Health & Sports Club)
  • flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Kommunikation
  • super Arbeitsatmosphäre mit tollen Kolleginnen und Kollegen und regelmäßigen Teambuilding-Aktivitäten

Du erkennst dich darin wieder und bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Job in einem zukunftsorientierten Unternehmen?
Dann werde jetzt Teil unseres Teams !
Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail oder Post. Wenn du möchtest, gerne mit einem Foto von dir.

Region:

Nordrhein-Westfalen

Bochum

Kontakt:

Lisas Palmengarten
Fabian Smets
Herner Str. 335–343
44807 Bochum
Tel.: 0234 5414000

Informationen:

12.05.2025
Ausbildungsplatz
Vollzeit

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Zahlreiche Chancen in Öko-Jobs

Zur Umsetzung einer nachhaltigen Lebensweise, die einen sanften Umgang mit unserem Planeten zur Grundlage hat, sind zahlreiche sonstige grüne Jobs erforderlich. Viele Menschen denken hier in erster Linie an Tätigkeiten, die primär auf eine ökologische Erzeugung und Vertreibung von Lebensmitteln und Kosmetika basieren. Dazu zählen der Vertrieb, Einkauf, Absatz und die Herstellung ökologischer Produkte. Es gibt auch andere Bereiche, die von einer grünen Lebensweise profitieren. Hierzu zählt etwa der Energiesektor mit zahlreichen Pionierunternehmen, die eine Energieversorgung auf Basis von Windenergie, Wasserkraft und Biomasse anstreben. In dem Sektor gibt es viele sonstige grüne Jobs, die auch das Marketing, die Sachbearbeitung, die Kundenakquise oder den Einkauf betreffen.

Sonstige grüne Jobs in weiteren Branchen

Weiter sind zunehmend Firmen am Markt, die bestrebt sind, bei der Herstellung von alltäglichen Produkten neue Wege zu gehen. Das können Textilunternehmen sein, die ökologisch hergestellte Bekleidung vermarkten. Hier werden Marketingfachleute und Vertriebsprofis gesucht. Grüne Stellen gibt es in Hausbauunternehmen, die Blockhäuser oder Passivhäuser unter Anwendung neuester ökologischer Kriterien vermarkten, um Ressourcen und Energie zu sparen. Die Palette für sonstige grüne Jobs reicht vom Vertrieb über die Kundenbetreuung und Marketing bis hin zur Herstellung. Hier werden Schreiner und Fachkräfte gesucht. Auch die Logistik bietet Möglichkeiten wie der Aufbau und Transport der Teile.

Stellenangebot im Öko-Tourismus

Ein weiteres Feld ist der Tourismus. Viele Familienbetriebe und Hotels, aber auch Reiseunternehmen spezialisieren sich auf sanften Öko-Tourismus. Sonstige grüne Jobs gibt es hier im Service und Management. Auch Stellen im Vertrieb und als Reiseleiter zählen zu den Möglichkeiten für Bewerber. Der Trend zu Öko-Urlaub schleißt auch das kulinarische Angebot der Anbieter ein. Offene Stellen in der Gastronomie und dem Einkauf ökologischer Zutaten zählen hierzu.

Branchenübergreifend sind zahlreiche offene Stellen und sonstige grüne Jobs verfügbar, die alle den sanften Umgang mit Ressourcen für eine bessere Welt zum Ziel haben.

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