Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Kontakt Ansprechpartner Frau Brigitte Zühlsdorff
biokaiser GmbH
Fritz-Ullmann-Straße 5
55252 Mainz-Kastel

Tel.: +49 6134 18 15 24
Email karriere@biokaiser.de
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Veröffentlicht 11.10.2024
Informationen
Vertragsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Berufserfahrung Mit Berufserfahrung

Wir sind biokaiser – eine Biobäckerei, die mehr will als nur richtig gutes Brot backen. Mit hohen ethischen Maßstäben gehen wir an wirtschaftliche Prozesse heran, um Themen wie Gesundheit, Gerechtigkeit und Gemeinwohl miteinander in Einklang zu bringen.

Wir sind ein lebendiges Unternehmen, in dem nicht nur die Produkte, sondern vor allem die Menschen in ihrer Unterschiedlichkeit und Vielfalt gewürdigt werden. Und natürlich backen wir richtig gutes Brot. Und Brötchen. Sie teilen unsere Vision? Für Sie steht der Mensch im Mittelpunkt? Suchen Sie nach dieser Arbeitskultur? Dann passen Sie gut in unser Team!

Wir suchen ab sofort einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

  • Pflege und Sicherstellung sämtlicher Maßnahmen zur Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung der bestehenden Qualitätsmanagementwerkzeuge gemäß allen Anforderungen eines produzierendes Lebensmittelunternehmens
  • Vorbereitung und Betreuung interner und externer Audits
  • Mitgestaltung unserer fairen und stabilen Wertschöpfungskette, in engem Kontakt zu unseren Kornbauern und weiteren Lieferanten
  • Bearbeitung von Anfragen, internen und externen Reklamationen
  • Administration von qualitätsrelevanten Dokumenten und Datenbanken

Das bringen Sie mit:

  • Ihre berufliche Grundlage ist ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
  • Sie bringen gute Kenntnisse der Öko-Gesetzgebung, ISO-Zertifizierung sowie zu Hygieneanforderungen im Bereich Lebensmittel mit
  • Mit Ihrer logischen und zielorientierten Denkweise, Ihrer kooperativen Haltung, Ihrer Flexibilität und Ausdauer machen Sie sich zu einem unverzichtbaren Teil unseres Teams
  • Eigene Ideen, clevere Problemlösungsansätze und Umsetzungsstärke sind Willkommen
  • Sie bringen hohe Eigenmotivation mit, um ein nachhaltiges, ethisches Unternehmen in der Wirtschaft umzusetzen und Anstifter für viele Branchen zu werden

Das bieten wir Ihnen:

  • Sie starten als Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) mit der Perspektive auf die Position des stellvertretenden Leiters Qualitätsmanagement (m/w/d)
  • In Ihrem Bereich können Sie viel bewegen und entscheidend zum Unternehmenserfolg beitragen
  • Eine intensive und strukturierte Einarbeitungsphase
  • Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket inklusive einer bezuschussten, betrieblichen Altersvorsorge
  • 30 Tage Erholungsurlaub im Jahr
  • Mitarbeiterrabatt
  • Jobticket
  • Jobrad
  • Außerdem ein Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut

Haben Sie Lust, mit uns in die Zukunft zu gehen? Wir freuen uns sehr darauf Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich jetzt mit Ihren aussage­kräftigen Bewerbungs­unterlagen, unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, bevorzugt über unser Online-Formular oder alternativ per Mail.

Region

Hessen, Deutschland
Mainz-Kastel

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Bio-Lebensmittel: Vielfalt rund ums nachhaltige Essen

Bio-Lebensmittel sind seit Jahren im Kommen. Supermärkte, die Bio-Lebensmittel vertreiben, verzeichnen stetig steigende Umsätze und öffnen deutschlandweit neue Filialen. Bio-Landwirte und ökologisch organisierte Betriebe stehen regelmäßig im Zentrum der öffentlichen Aufmerksamkeit, wenn es um Fragen des ressourcenschonenden Wirtschaftens geht. Doch welche Arbeitsteilung existiert in diesem weiten Berufsfeld und was sind die grundlegenden Voraussetzungen, um darin arbeiten zu können?


Vor Ort erzeugen

In der ökologischen Landwirtschaft geht es nicht um globale Lieferketten und Massenproduktion, sondern um Regionalität und Nachhaltigkeit. Das Ziel sind geschlossene Betriebskreisläufe, in denen landwirtschaftliche Produkte unabhängig und umweltverträglich erzeugt werden. Die Verwendung künstlicher Dünger ist dabei genauso tabu, wie der Gebrauch von Pestiziden zur Schädlingsbekämpfung. In der Tierhaltung wird darauf geachtet, dass es keine beengenden Massenställe gibt, Bio-Futter zum Einsatz kommt und Tierwohl gefährdende Methoden vermieden werden (z. B. das schmerzhafte Enthornen von Kühen).

Vor Ort verkaufen

Damit Bio-Lebensmittel vom Hof in den Laden kommen, müssen kurze, regionale Lieferketten etabliert werden. Zusätzlich gibt es Bauernhöfe, die ihre Erzeugnisse im alleinigen Direktvertrieb verkaufen. Sogenannte Hofläden sind üblicherweise ein Nebengeschäft für Landwirte. Wichtiger ist jedoch die Abnahme von Waren durch Groß- und Einzelhändler, die Supermärkte und kleinere Bioläden mit landwirtschaftlichen Produkten beliefern lassen. Der anschließende Verkauf der Bio-Lebensmittel wird vom Einzelhandel organisiert.

Vielfältige Voraussetzungen

Wer im Bereich Bio-Lebensmittel arbeiten möchte, muss sich im Klaren darüber sein, dass Nachhaltigkeit und Regionalität im Mittelpunkt der eigenen Tätigkeit stehen. Daher ist eine Identifikation mit den Werten einer biodynamischen Landwirtschaft selbstverständlich. Das Zusammenarbeiten von Menschen und Tieren ist ebenso von zentraler Bedeutung.

Ein guter Haupt- oder Realabschluss ist bei vielen Betrieben die schulische Eingangsvoraussetzung. Eine zusätzliche Qualifikation kann ein Pluspunkt sein, ist aber kein Muss, da es sich bei Bauernhöfen, Metzgereien oder Biosupermärkten um Ausbildungsbetriebe handelt. Das heißt, man erwirbt die notwendige Qualifikation im Betrieb. Weiterführende Abschlüsse können noch zu einem späteren Zeitpunkt angestrebt werden. Die deutsche Sprache sollte man problemfrei beherrschen, um im Umgang mit Kunden Produkte präzise erklären zu können. Dasselbe gilt für elementare Formen des Rechnens und Schreibens, die im alltäglichen Betriebsablauf gebraucht werden.

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