BETRIEBSBESCHREIBUNG
Der Bornwiesenhof liegt im Herzen des Hunsrücks, in der Nähe der Edelsteinhauptstadt Idar-Oberstein. Auf 100 ha betreiben wir Ackerbau, Grünlandwirtschaft und halten Rinder und Schweine. In der hofeigenen Käserei wird die Milch der 40-köpfigen rot- bunten Herde veredelt. Bei Interesse an handwerklicher Milchverarbeitung ist hier ein Reinschnuppern möglich. Die Produktpalette, insgesamt 32 verschiedene Käse und Milcherzeugnisse, werden direkt in der Region vermarktet. Auf dem demeter- Betrieb sind neben der Familie Jaschok 15 Mitarbeiter in Teil-, und Vollzeit beschäftigt. Wohnmöglichkeit direkt auf dem Hof besteht in einer 4er WG inkl. Küche und Bad, dazu sehr guter Bioverpflegung (auch vegetarisch auf Wunsch).

STELLENBESCHREIBUNG
Wir bilden im Rahmen der Freien Ausbildung ab Anfang März 2025 oder staatlich ab 01. August 2025 aus. Auch ein FÖJ von einem Jahr oder Praktika bis zu drei Monate sind für Studenten oder interessierte möglich.
Die Zeit bei uns am Hof bietet euch die Möglichkeit in einen bewegten, abwechslungsreichen Hofalltag einzutauchen. Hier ist viel los! Die Lerngebiete sind bspw. Herdenmanagement inkl. Einblicke in die Fütterung, Melken und Kälberaufzucht. In der Käserei, in welcher die gemolkene Milch verarbeitet wird, können ebenfalls Erfahrungen gesammelt werden. Grünlandbewirtschaftung und Futterwerbung sowie Ackerbau und die dazugehörige Technik bilden die Schwerpunkte neben den Tieren.

Bewerbungen gerne per Email.