Landwirt/Agroforst/Käserei

Veröffentlicht 08.02.2024
Informationen
Vertragsart Festanstellung
Arbeitszeit Teilzeit
Zusatzleistungen Kinderbetreuung, Erwerb von Zertifikaten / Weiterbildungen
Verband Bioland
Berufserfahrung Mit Berufserfahrung

Bioland Hof Sonnenwald sucht für die Bereiche Landwirtschaft, Agroforst und Käserei Menschen die Lust auf Teamarbeit und Verantwortung haben

Der Bioland Hof Sonnenwald sucht ab sofort Unterstützung für die Bereiche Landwirtschaft, Käserei und Agroforst. Der Hof Sonnenwald für regenerative Agrikultur ist ein Bioland-Hof mit ca. 70 ha und gehört zur Ökodorf-Gemeinschaft Sonnenwald im Nordschwarzwald mit derzeit ca. 70 Personen. Seit 2019 bauen wir den Hof mit folgenden Betriebszweigen auf, um regenerative Agrikultur in der Praxis zu erproben: Ackerbau, Agroforst, Grünlandwirtschaft, Tierhaltung (Zwei-Nutzungs-Rinder und -Hühner), Käserei, Gärtnerei und Wald. Der Hof liegt auf einer wunderschönen Hochebene, umgeben von Wald, oberhalb des Naherholungsgebietes der Nagoldtalsperre. Die Städte Freudenstadt, Baiersbronn und Pfalzgrafenweiler sind leicht erreichbar. Stuttgart, Tübingen oder Pforzheim sind ca. eine Autostunde entfernt. Wir vermarkten unserer Hoferzeugnisse überwiegend solidarisch und komplett regional. Unser Fokus liegt im Aufbau regionaler Strukturen, widerstandsfähiger Systeme, Werte orientierter Zusammenarbeit und der Entwicklung hin zu geschlossenen Kreisläufen. Landwirtschaft: Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Menschen für den Bereich Landwirtschaft, incl. Viehhaltung und Ackerbau, entweder Meister*in in leitender Funktion oder Gesell*in mit Erfahrung oder als Gesell*in mit wenig Berufserfahrung. Der Bereich Landwirtschaft/Ackerbau arbeitet im Team eng mit der Viehhaltung zusammen und unterstützt sich gegenseitig bei der anfallenden Arbeit. Die Arbeitsfelder sind: • Grünlandwirtschaft und Heuernte • Bodenbearbeitung und Aussaaten • Getreideanbau/Ernte • Wartung und Pflege der Maschinen • Unterstützung bei der Viehhaltung Unsere Wünsche sind: • Interesse an regenerativer Landwirtschaft und neuen Methoden • selbstständigem Arbeiten im Team • Leben in Gemeinschaft und solidarischen Wirtschaftsmodellen • Aneignung neuer Fähigkeiten, Planung, Weiterentwicklung der Hofstrukturen • Forschung und Umsetzung von regenerativen Methoden Wir bieten: • Arbeiten im Team • Praktische Erforschung neuer Methoden der Landwirtschaft • Viele Möglichkeiten zur Weiterbildung • Leben in Gemeinschaft • Wunderschöne Umgebung des Nordschwarzwaldes • Interessante Netzwerke und Beratungsangebote • Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Aufbauphase des Hofes • unbefristete und langfristige Perspektive am Hof Agroforst: Für den Bereich Agroforst bieten wir eine 60% Stelle ab spätestens Mai 2024, perspektivisch kann die Bereichsleitung übernommen werden. Wir wollen mit unserem Agroforst neue Wege bestreiten und arbeiten hier auch eng mit Universitäten zusammen. Aktuell bewirtschaften wir auf 14ha multifunktionale und sukzessionale Agroforststreifen. Die Arbeitsfelder sind: • Übernahme von Leitungsaufgaben für einige Agroforstkulturen (Obst, Beeren, Nüsse), Management, Pflege und Ernte • Obstbaumschnitt (Jungschnitt an frisch gepflanzten Bäumen und Schnitt alter Streuobstbäume) • Pflege unserer kleinen Baumschule für die Vermehrung von eigenem Agroforstpflanzgut • Anleitung von Praktikanten und Helfer*innen bei Helfenden-Wochen • Übernahme von Verwaltungsaufgaben für den Agroforstbereich • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Verarbeitung der Erzeugnisse Unsere Wünsche sind: • Fähigkeit zum selbständigen Planen und Arbeiten • Gute Teamarbeitsfähigkeit • Bereitschaft zur Übernahme von Aufgaben mit Bereichsleitungs-Verantwortung • Tieferes Verständnis von Agroforstwirtschaft • möglichst langfristige Perspektive auf unserem Hof/Gemeinschaft vorstellbar • Erfahrungen im Management von Obstkulturen • Erfahrung und Interesse an der Anleitung von Interessierten Helfer*innen • Interesse an der Zusammenarbeit mit Forschungsinstituten • Interesse an enger Zusammenarbeit von Bildung und Praxis Was wir bieten: • Arbeiten im Team • Arbeiten in einem neuen Forschungsfeld • Viele Möglichkeiten zur Weiterbildung • Leben in Gemeinschaft • Wunderschöne Umgebung des Nordschwarzwaldes • Interessante Netzwerke und Beratungsangebote • Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Aufbauphase des Hofes • unbefristete und langfristige Perspektive am Hof Käserei: Für den Bereich Käserei suchen wir ab sofort eine*n Käser*in für die Leitung der Käserei. In unserer Käserei verarbeiten wir dieses Jahr ca. 30.000 Liter unserer 20 Hinterwälder Milchkühe vor allem zu Frischkäse, Joghurt, verschiedenen Sorten Weich-und Schnittkäse und in den Sommermonaten zu Hartkäse. Die Milchprodukte werden seit 2021 vor allem für die gemeinschaftsinterne SoLaWi hergestellt und reifen in einen 100 Jahre alten Sandsteinkeller. Die Arbeitsfelder sind: • Leitung der Käseproduktion von Labkäse, Weiße Linie und Pflege der Käse • Planungsaufgaben und Budgetkontrolle in Zusammenarbeit mit der Leitung der Tierhaltung • Zuschnitt und Verpackung für die Vermarktung und SoLaWi • Überblick und Dokumentation über den Lagerbestand im Reifekeller Unsere Wünsche sind: • Fähigkeit zum selbständigen Planen und Arbeiten • Gute und flexible Teamarbeitsfähigkeit • Bereitschaft zur Übernahme von Aufgaben mit Bereichsleitungs-Verantwortung • Freude am handwerklichen Arbeiten mit dem Rohstoff Milch • Freude an Gestaltung und Weiterentwicklung der Käsereistrukturen Was wir bieten: • Arbeiten im Team • Viele Möglichkeiten zur Weiterbildung • Leben in Gemeinschaft • Wunderschöne Umgebung des Nordschwarzwaldes • Interessante Netzwerke und Beratungsangebote • Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Aufbauphase der Käserei • unbefristete und langfristige Perspektive Wenn Du dich angesprochen fühlst von einem unserer Stellenangebote, von unserem Ort und dem Hof Sonnenwald, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter jobs@sonnenwald.org

Region

Deutschland
72297 Seewald, 72297

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Landwirtschaft-Jobs: Teil der biologischen Kreislaufwirtschaft werden

Praktische Arbeit mit Herz und Sinn: Bio-Betriebe bieten Landwirtschaft-Jobs rund um die Erzeugung und Vermarktung von ökologischen Lebensmitteln.
Bio-Betriebe produzieren ökologische Lebensmittel aus Überzeugung. Im Einklang mit der Natur fördern sie die Fruchtbarkeit der Böden und die biologische Vielfalt. Sie halten Tiere artgerecht und vermeiden schädliche Einflüsse auf die Umwelt. Wem ökologische Erzeugnisse ebenfalls eine Herzensangelegenheit sind und gerne im Freien arbeitet, ist in der Bio-Landwirtschaft gut aufgehoben. Die möglichen Aufgabenfelder sind breit gefächert.
Öko-Jobs in der Landwirtschaft erfordern oft - jedoch nicht immer - eine spezielle Berufsausbildung. Die einzelnen Stellenangebote informieren, welche Qualifikationen erwartet oder gewünscht sind.

Tierproduktion

Von Nutztieren erwarten wir uns Fleisch, Milch und Eier. Im Gegenzug erhalten Kühe, Schafe und Co hochwertiges Futter, eine artgerechte und saubere Umgebung sowie ausreichende Möglichkeiten, sich zu bewegen.

Pflanzenproduktion

Bio-Landwirte bearbeiten Böden schonend und bereiten sie auf die nächste Pflanzperiode vor. In der Wachstumsphase pflegen sie die Pflanzen und ernten schließlich die Erträge.

Vermarktung

Tierische wie pflanzliche Lebensmittel müssen frisch vom Hof in den Verkauf. Hier gilt es, Vertriebswege zu eröffnen oder zu pflegen.

Technik und Instandhaltung

Techniker bedienen und reparieren Maschinen und Anlagen. Sie sorgen zum Beispiel dafür, dass die Biogasanlage läuft, der Melkstand funktioniert und der Mähdrescher zuverlässig drischt.

Betriebswirtschaft

Kein landwirtschaftlicher Betrieb besteht ohne sorgfältige Kalkulation und vorausschauende Planung.

Mit Begeisterung in der Bio-Landwirtschaft arbeiten

Lebensmittel zu erzeugen und dabei die Natur zu achten, stiftet Sinn. Für Jobs in der Bio-Landwirtschaft sind der Wille, Teil eines sinnvollen Projekts zu sein und körperliche Fitness gute Voraussetzungen. Finden Sie hier überzeugende Stellenangebote für Jobs in der Landwirtschaft und werden Sie Teil der Bio-Gemeinschaft.
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