Stellvertretende Marktleitung (w/m/d) - Neuer Bio-Markt Nürnberg

Werde Teil unserer Neueröffnung in Nürnberg-Thon

Du hast Führungserfahrung, bist ein echter Teamplayer und willst in einem Bio-Markt mit Herz von Anfang an richtig mitmischen? Dann bist du bei ebl-naturkost genau richtig!

Seit über 30 Jahren steht ebl-naturkost für echte Bio-Qualität, nachhaltige Produkte und ein starkes Miteinander – regional verwurzelt und mit Herzblut.

Für unsere Neueröffnung in Nürnberg-Thon suchen wir dich als

stellvertretende Marktleitung (m/w/d) in Vollzeit.

Gestalte mit uns ein engagiertes Team und eine nachhaltige Zukunft – direkt im Laden. Die Welt braucht Veränderung – du bringst sie ins Regal!

Das kannst du von uns erwarten

  • Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen und Verantwortung
  • 20 % Mitarbeiterrabatt auf unser hochwertiges Bio-Sortiment
  • Gezielte Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten für deinen nächsten Karriereschritt
  • Faire, leistungsgerechte Vergütung – passend zu deinem Engagement und deiner Erfahrung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld als zusätzliche Wertschätzung
  • 6 Wochen Urlaub – weil Erholung wichtig ist
  • Ein krisenfester Arbeitsplatz in einer nachhaltigen und zukunftssicheren Branche
  • Zuschüsse zum Bikeleasing und zum Monatsticket – für deinen umweltfreundlichen Arbeitsweg
  • Eine strukturierte und umfassende Einarbeitung, damit du von Anfang an durchstarten kannst

Verantwortung übernehmen – mit dir läuft’s rund

  • Du bist mittendrin im Marktgeschehen: Beraten, verkaufen, Kasse machen, Ware verräumen – du packst mit an
  • Du motivierst das Team und sorgst für gute Stimmung und starke Zusammenarbeit
  • Gemeinsam mit der Marktleitung hältst du den Laden am Laufen – von Warenpräsentation bis Bestandsmanagement
  • Du stellst sicher, dass unsere Kund:innen sich wohlfühlen und bestens beraten sind
  • Du begleitest neue Kolleg*innen beim Einstieg und gibst dein Wissen an Auszubildende weiter
  • Qualität ist für dich das A und O – bei Produkten, Abläufen und im Miteinander

So passt du perfekt zu uns

  • Du hast eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Du bringst Erfahrung im Einzelhandel mit – am besten im Bio-Lebensmittelbereich
  • Führungserfahrung und starke kommunikative Skills sind für dich selbstverständlich
  • Bio-Produkte und nachhaltiger Konsum liegen dir am Herzen
  • Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und hast Organisationsgeschick
  • Teamarbeit macht dir Spaß und du unterstützt deine Kolleg*innen gerne

Komm in unser Team

Du bist eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Bio-Produkte und möchtest unser Team verstärken? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Schick uns einfach dein Anschreiben, deinen Lebenslauf und deine Zeugnisse online über den „Jetzt bewerben“-Button.

Du liebst Bio und hast Lust, mit uns den Bio-Bäckereiverkauf auf das nächste Level zu bringen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Schick uns deine Unterlagen – Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse – ganz einfach online über den „Jetzt bewerben“-Button.

Bis bald im Team Bio!

Region:

Bayern

Nürnberg

Kontakt:

ebl-naturkost GmbH & Co.KG
Fabia Krumwiede
Am Grünen Weg 1
90766 Fürth

Informationen:

16.10.2025
Festanstellung
Vollzeit

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Stellenangebote im ökologischen Einzelhandel

Der Jahresumsatz in der Bio-Branche ist auf rund 15 Milliarden Euro gestiegen. Immer mehr Kunden fragen ökologisch erzeugte Produkte nach und kaufen im Biomarkt ein. In diesem Wachstumssegment werden beständig neue und motivierte Mitarbeiter im Einzelhandel gesucht. Es handelt sich oftmals um krisensichere Stellen, denn ökologische Nahrungsmittel und Ökoerzeugnisse erfreuen sich einer beständigen Nachfrage. Zudem setzt sich mehr und mehr der Trend nach regionalen Produkten durch. Dadurch wird Wohlstand vor Ort geschaffen und Transportwege abgekürzt. Auch die jüngste Generation hat dies erkannt und treibt die Branche innovativ voran.

Quereinsteiger mit Fachkenntnissen gesucht

Im Einzelhandel werden aufgrund der Produktvielfalt diverse Kenntnisse benötigt. Von Vorteil sind Fachwissen zu den Themen Ernährung, Kosmetik, Backwaren, ökologische Textilien, Babynahrung, vegane Produkte, Nahrungsergänzungsmitteln, Milchprodukte, ökologisch erzeugte Obst- und Gemüsewaren und vieles mehr. Kaufmännische Kenntnisse wie zum Beispiel die Lagerwirtschaft runden die Qualifikation ab. Quereinsteiger haben hier beste Chancen, sich in einem dieser Felder auf offene Stellen zu bewerben. Auch das Angebot an Teilzeitstellen wird im ökologischen Einzelhandel bedient. Das gilt für den Biomarkt wie für die Vollkornbäckerei gleichermaßen.

 

Teilzeitmodelle

Wegen langer Öffnungszeiten sind Betriebe wie Biomärkte auf den Mehrschichtbetrieb ausgelegt. Ideale Bedingungen für die Kombination von Teilzeit und Studium bzw. Weiterbildung oder Elternzeit sind hier gegeben. Bewerber für den Einzelhandel sollten Teamfähigkeit sowie Spaß am Umgang mit Menschen haben. Die Fähigkeit zur professionellen Beratung der Kundschaft ist eine weitere Eigenschaft, die von Vorteil ist.

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