Das Schloßgut Oberambach sucht aufgeschlossene Menschen die unsere Konzeption, frisch, bio & regional zu Kochen, begeistert. Im Sommer ernten wir vom eigenem 10.000 qm großen Gemüsefeld.
Farm to Table ist unsere Devise. Der respektvolle Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln liegt uns dabei sehr am Herzen. Die Zusammenarbeit mit örtlichen Bauern, Metzgern und Fischern minimiert Transportwege, so wandern die Vitamine direkt auf den Teller. Komm und sei Teil dieses außergewöhnlichen Konzepts!
Woran hast du Spaß?
- Verarbeitung von frischem Biogemüse, Salaten und Kräutern von unserem eigenen Demeter-zertifiziertem Bio-Feld direkt vor unserer Tür
- Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten
- Zubereitung von vegetarischen/veganen Gerichten
- genaue Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs
Wir wünschen uns:
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und konntest bereits Berufserfahrung sammeln
- Du hast Freude an der Verarbeitung von frischem Biogemüse, Salaten und Kräutern von unserem eigenen Demeter-zertifiziertem Bio-Feld direkt vor unserer Tür
- Du bist offen für unser ganzheitliches Biokonzept
- Du interessiert Dich für unser Farm-to-Table-Prinzip
- Zudem bist Du teamfähig, motiviert und schätzt einen respektvollen Umgang miteinander
- Du bist eine Stütze für unseren Küchenchef und setzt gemeinsam mit ihm gerne neue kreative Ideen um
- Du zeigst Dich verantwortungsbewusst gegenüber den Produkten und kannst auch unseren Azubis einiges professionell und qualitativ hochwertig beibringen
Womit wir uns bei Dir bewerben...
- Einen langfristigen Arbeitsplatz, an dem man sich wohl fühlt, in familiärem Umfeld
- Ein Team, dass sich auf Dich freut
- Eine Anstellung in einem der schönsten Orte Deutschlands zwischen München und den Alpen
- Restaurant-Öffnungszeiten á-la-carte von Mo-Sa 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr und 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr
- Ein anspruchsvolles Berufsfeld in einem nachhaltig geführten Unternehmen mit ganzheitlicher und zukunftsträchtiger Philosophie
- Seit Mai 2017 auf 10.000qm eigener Anbau von Gemüse, Salat, Kräutern in höchster Bioqualität
- Einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz
- Ein angemessenes Gehalt
- Überstundenausgleich durch elektronische Zeiterfassung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- 50% Rabatt in allen Bio Hotels
- 50% Rabatt auf hausinterne Massagen und Anwendungen
München erreichen Sie in einer halben Stunde mit dem Auto, den Starnberger See in 7 Min. zu Fuß. In Münsing, Starnberg und Wolfratshausen gibt es Einkaufsmöglichkeiten und Ausgehmöglichkeiten. Die Region Starnberger See bietet phantastische Sportmöglichkeiten im Winter wie im Sommer.
Interessiert?