Erlebl uns!

Du bist auf der Suche nach einer spannenden Ausbildung in der Bio-Branche, die Dir langfristige berufliche Perspektiven als Führungskraft im Handel bietet? Dann ist unser Abiturientenprogramm in Kooperation mit der Akademie Handel in Nürnberg genau das Richtige für Dich. In nur 34 Monaten erwirbst du die beiden anerkannten IHK-Abschlüsse Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) und Handelsfachwirt (w/m/d) und erwirbst außerdem die Zusatzqualifikation der Ausbildereignung.

Durch das Zusammenspiel von Theorie und Praxis lernst Du, wie Du wichtige betriebswirtschaftliche Kompetenzen direkt in unseren ebl-Biofachmärkten anwenden kannst.

Dein Ausbildungsberuf:

In den ersten 18 Monaten wirst Du aktiv in einem unserer Bio-Fachmärkte mitarbeiten, um alle wichtigen Prozesse und Abläufe kennenzulernen. Im Anschluss wirst Du Deine Prüfung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) erfolgreich absolvieren. Während dieser Zeit lernst Du:

• Verkauf
• Kontrolle und Steuerung betriebswirtschaftlicher Prozesse eines Marktes
• Kompetente und freundliche Kundenberatung
• Gezielten Einsatz von Werbung und Marketingmaßnahmen
• Prüfung des Produktangebots
• Zusammenstellen des Sortiments
• Kreative und ansprechende Präsentation der Produkte 
• Umfangreiches Wissen durch unsere Produktschulungen
• Wichtige Trends der Bio-Branche

Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d): Nach erfolgreichem Bestehen Deiner Abschlussprüfung beginnt Deine 17-monatige Weiterbildung zum Handelsfachwirt (w/m/d). Diese besteht aus zwei Phasen:

• Zentrale: Während Deines Einsatzes in unserer Zentrale in Fürth erhältst Du Einblicke in alle Abteilungen und lernst die Wertschöpfungskette aus verschiedenen Perspektiven kennen. Durch die abwechslungsreiche Mitarbeit lernst Du Zusammenhänge zu erkennen, eigene Ideen einzubringen und unterstützt uns dabei, ebl weiter voranzubringen.
• Markt: In den letzten Monaten Deiner Ausbildung erwirbst Du wichtige, führungsrelevante Schlüsselqualifikationen. Diese sind u.a. Mitarbeiterführung und Planung, erkennen, interpretieren und anwenden betriebswirtschaftlicher Kennzahlen uvm.

  Das bereitet dir Freude:

• Sie haben Zeit für unsere Kund*innen, sind für sie da und beraten sie. Sie kennen und verkaufen unsere hochwertigen Fleisch-, und Wurstwaren aus unserer hauseigenen Metzgerei sowie vielfältige Käse- und Feinkostspezialitäten.
• Unsere Thekenwaren setzen Sie gemeinsam mit Ihrem Team gekonnt in Szene und präsentieren alles schmackhaft und zum Anbeißen.
• Zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehören auch die Wareneingangs- und Qualitätskontrolle und das Bestellwesen.

Damit überzeugst du uns:

• Qualifikation: Du hast die fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife.

• IT-Affinität: Du stehst dem Erlernen neuer Tools offen gegenüber.

• Bio-Affinität: Du bist überzeugt vom Bio-Gedanken und legst Wert auf qualitativ hochwertige und ökologisch kontrollierte Lebensmittel.

• Mindset: Du bist motiviert, zielstrebig und hast Lust auf eine abwechslungsreiche Ausbildung.

• Teamplayer: Du bist kontakt- & kommunikationsfreudig. Hilfsbereitschaft und gegenseitige Unterstützung sind für Dich selbstverständlich.

• Soft-Skills: Du bist empathisch, belastbar und lernbereit. 

Freu dich auf uns!

• Zusammenhalt: Bei ebl-naturkost hast Du ein starkes Team an Deiner Seite!
• Wir bei ebl-naturkost fördern unsere Mitarbeiter: Durch regelmäßige Seminare, Fachschulungen und Besuche bei Erzeugern und Lieferanten
• Wir bieten eine abwechslungsreiche Beschäftigung: Einseitigkeit findest Du woanders, nicht bei uns!
• Mit 31 Märkten sind wir in der Region weit verbreitet und stehen für sichere Arbeitsplätze.
• Vergütung & attraktive Vorteile: Wir zahlen Dir eine attraktive Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Zusätzlich erhältst Du 20 % Mitarbeiterrabatt bei jedem Einkauf in unseren ebl-Fachmärkten sowie Zuschüsse zu Fahrtkosten.
• Wertschätzung & flache Hierarchien: Unsere ebl-Werte bilden die Grundlage eines wertschätzenden Miteinanders. Kurze Informations- und Kommunikationswege sind die Basis unserer Organisationsstruktur.
• Perspektive für Dich: Wir übernehmen Dich nach dem Abiturientenprogramm und entwickeln Dich weiter!

So kommen Sie in unser Team:

Wenn das alles auch für Sie Sinn macht, dann legen Sie gleich los und bewerben Sie sich! Das ebl-Team freut sich auf Sie und Ihre Geschichte(n). Schicken Sie uns Ihre vollständige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf, Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin einfach online über den „Jetzt bewerben“-Button.

Bis hoffentlich bald im Team Bio!